The Compadre

Culinary architecture at Hotel Lago and Seestern Gourmet Restaurant
Der Compadre auf dem Steg des Design Hotels Lago in Ulm

A masterfully crafted monolith

Hand-cast from Thermo-Concrete. An iconic high-performance
grill for the world's most exclusive outdoor spaces. Engineered and manufactured in Germany and Austria.

Award-Winning Excellence

FOCUS ON THE ESSENTIAL

Der Compadre Grill & Ofen wurde als Winner beim iF Design Award 2025 und beim German Design Award 2025 ausgezeichnet

60 Seconds of Perfection

The Compadre, distilled by the Michelin-starred chefs of the Gourmet Restaurant Seestern

IN SITU

Blick in den geöffneten Compadre in dem ein dry-aged Steak sein Finish bekommt
Blick auch das beleuchtete Gourmet-Restaurant Seestern in Ulm mit Compadre auf der Terrasse
Der Compadre in der Lobby des Design Hotels Lago in Ulm
Küchenchef Benedikt Wittek am Compadre auf der Terrasse des Hotel Seestern in Ulm
Der Compadre vor einer Lounge mit Gästen des Gourmet-Restaurants Seestern
Blick auch das beleuchtete Gourmet-Restaurant Seestern in Ulm mit Compadre auf der Terrasse
Der Compadre in der Lobby des Design Hotels Lago in Ulm
Küchenchef Benedikt Wittek am Compadre auf der Terrasse des Hotel Seestern in Ulm
Der Compadre vor einer Lounge mit Gästen des Gourmet-Restaurants Seestern
Blick in den geöffneten Compadre in dem ein dry-aged Steak sein Finish bekommt
Perfektion im Detail Compadre Manufaktur

Honest. Monolithic. Precise.

Manufactured in Ulm,

inspired by the teachings of the Ulm School of Design.

Continuing the ethos of "Good Design"

Radically reduced to the essentials.

Built to last.

Compadre Grillofen mit Gründer

A dialogue among experts.

Design and craftsmanship take time.

Since we are at home in Ulm, I like to take the time for guests of the Hotel Lago for a personal espresso and an exchange about the vision of the Compadre.

Leave me your details. I will check my schedule and get back to you as soon as possible.

P.S.: Should you prefer to experience the Compadre in action, we recommend a visit to Restaurant Seestern, located right here in the hotel. There, culinary excellence is crafted at a Michelin-star level using the Compadre.

Looking to explore culinary architecture?

Discover the intricate details of the Compadre’s function and materials.